Courge butternut au four et sirop d'érable
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes en accompagnement) :
- 1 courge moyenne d'environ 500 grammes
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile dolive
- 2 cuillères soupe de sirop d’érable
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Peler la courge et enlever les graines.
Coupes la courge en dés et disposez les dans un plat allant au four. Versez l'huile d'olive, le sirop d'érable et saupoudrez de cumin.
Hachez l'ail et le mélanger avec le reste dans le plat.
Enfournez pour environ 30 minutes à 180°.